Bienvenue à bord

Pour que cette croisière soit aussi un événement culinaire, notre Chef Jean-Sébastien Pouch a élaboré pour vous, un menu et une carte de saison composés de produits exclusifs fraîchement préparés.

Les suggestions de cette carte sont renouvelées tous les mois au gré des saisons.

Nous vous souhaitons, d’ores et déjà, un plaisir gustatif riche en découvertes.

À LA CARTE

ENTRÉES

Soupe glacée de petits pois
à la menthe poivrée,
Brillat-Savarin au piment
d’Espelette

CHF 18.-

Médaillons de homard à l’huile
d’orange, condiments
à la cebette
et sorbet fraicheur
à la carotte

CHF 24.-

Pressé de foie gras de canard
à la mirabelle, chutney
caramélisé à l’eau de vie

 

(uniquement le soir)

CHF 20.-

Plats

Polenta crémeuse au parfum de truffe,
mitonnée de légumes de saison,
bouillon mousseux a la noisette

CHF 28.-

Burger de boeuf, bun’s aux céréales,
magret de canard et tomate confite,
sauce Espelette

CHF 26.-

Filet de sole en cuisson douce,
fenouil confit à l’estragon
et grenailles cuites au bouillon,
jus des arêtes

CHF 35.-

Suprême de volaille jaune doré,
linguine aux morilles et queues
d’écrevisse, jus crémeux

CHF 35.-

Fromages

Assortiment de fromages
frais et affinés

CHF 12.-

Desserts

Pavé au chocolat noir
grand cru, coeur coulant
de caramel salé,
coulis banane

CHF 12.-

Tartelette façon amandine
à la myrtille, disque
de crumble framboise,
crème de gruyère

CHF 12.-

MENU POUR LES MOINS DE 12 ANS

Cheeseburger & potatoes,
glace et sirop au choix

CHF 25.-

Galerie

Informations

Embarquement

Le débarcadère du bateau « Savoie »
est celui du Jardin Anglais

Horaires des départs quotidiens:
Croisière du déjeuner, départ à 12h25
Croisière du dîner, départ à 19h00

Transports publics genevois

Arrêt « Horloge Fleurie » et « Métropole »

Parking le plus proche

Parking du Mont-Blanc

Contact et Billets de transport


INFOLINE +41 900 929 929 (CHF 0.50/min.)
Réservation +41 22 544 04 44
www.cgn.ch

info@le-savoie.ch

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