Bienvenue à bord

Pour que cette croisière soit aussi un événement culinaire, notre Chef Jean-Sébastien Pouch a élaboré pour vous, un menu et une carte de saison composés de produits exclusifs fraîchement préparés.

Les suggestions de cette carte sont renouvelées tous les mois au gré des saisons.

Nous vous souhaitons, d’ores et déjà, un plaisir gustatif riche en découvertes.

À LA CARTE

ENTRÉES

Panna cotta d’asperge blanche,
crumble de noisette salé,
vinaigrette d’oignons verts
et légumes croquants

CHF 18.-

Carpaccio de noix
de Saint-Jacques marinées
à l’huile de pistache grillée,
crémeux d’artichaut
et feuilles de moutarde

CHF 22.-

Plats

Conchiglie gratiné aux légumes de saison,
purée de courgette au parmesan,
bouillon mousseux à l’huile de truffe

CHF 28.-

Burger de boeuf, bun’s au piment
d’Espelette, Gruyère et laitue Iceberg

CHF 26.-

Dos de cabillaud au lait de coco
et huile de coriandre, écrasé de pomme
de terre au pamplemousse rose

CHF 35.-

boeuf rôti, Agria crunchy
et cotes de blettes,
jus corsé au poivre des gorilles

CHF 39.-

Fromages

Assortiment de fromages
frais et affinés

CHF 12.-

Desserts

Baba au vieux rhum, chantilly
vanillée et minestrone
de fruits exotiques

CHF 12.-

Finger déstructuré
d’une tarte
au citron meringuée

CHF

MENU POUR LES MOINS DE 12 ANS

Cheeseburger & potatoes,
glace et sirop au choix

CHF 25.-

Galerie

Informations

Embarquement

Le débarcadère du bateau « Savoie »
est celui du Jardin Anglais

Horaires des départs quotidiens:
Croisière du déjeuner, départ à 12h25
Croisière du dîner, départ à 19h00

Transports publics genevois

Arrêt « Horloge Fleurie » et « Métropole »

Parking le plus proche

Parking du Mont-Blanc

Contact et Billets de transport


INFOLINE +41 900 929 929 (CHF 0.50/min.)
Réservation +41 22 544 04 44
www.cgn.ch

info@le-savoie.ch

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